にいがた美醸のイベントを新潟市内某モデルハウスをお貸しいただき、ホームパーティーという形でさせていただきました。その名もｰ

「雪の茅舎を楽しむ会」

「雪の茅舎」は秋田県由利本荘市の齋彌（さいや）酒造様の銘柄になりますが、近年人気が高まってきている銘柄のお酒でもあります。

今回は素敵なモデルハウスを、キッチンも含めて使わせていただき、ホームパーティーのようなイベントとなりました。

お酒との相性も考え、今回は秋田の食材を取り寄せてお料理。じゅんさい、比内地鶏、ハタハタの飯鮨、とんぶり、いぶりがっこ、稲庭うどん・・・。美醸会員の皆さま、お料理上手な方が多くて、段取りナシでもちゃちゃっと出来上がりました。

お酒は「雪の茅舎」で6種類をお持ちいただきました。

純米大吟醸 純米大吟醸
大吟醸 大吟醸
秘伝山廃 純米吟醸
純米吟醸にごり 純米吟醸
山廃純米 純米酒
かくしさけ

にごりは海外向け商品なので、滅多にお目にかかる機会のないものとの事です。

蔵さんは新潟で会に呼んで頂くのは初めてだったとのことで、大いに熱い想いを語って頂き大満足の会でした。

皆様、本当にお世話になりました。皆様のおかげで楽しい夕べとなりました。